覚林房の湯葉料理
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湯葉の養老蒸し(右)・
湯葉と豆乳のｸﾞﾗﾀﾝ(左手前)・
湯葉の三色巻きと
季節の酢のもの(左奥)
平成12(2000)年11月3日、身延町文化会館を会場に行われたみのぶまつり2000『湯葉料理ｺﾝﾃｽﾄ』に出場。出品した「湯葉の養老蒸し」がｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘを受賞しました。
仙場才也審査委員長
(京料理『光仙』主人)
とご一緒に
ｺﾝﾃｽﾄでの調理風景
ｺﾝﾃｽﾄ表彰式
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