夢想国師の手による日本庭園 本阿弥光悦筆の扁額を掲げる瑞門 徳川家寄進天上彫りを今に伝える日朝堂 そして、身延特産の湯葉を使った精進懐石 歴史と美味で皆様を迎える宿坊 それが覚林房です
覚林房の湯葉料理
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初夏の湯葉御膳
平成21(2009)年6月3日、社団法人山梨県調理師会主催の「味の山梨ﾛﾏﾝ街道 第11回食の祭典やまなし」に出品。株式会社ﾃﾝﾖ武田社長賞を受賞しました。
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